DETTAGLI E INFORMAZIONI
Si tratta di un percorso formativo le cui caratteristiche sono definite sulla base della normativa di livello europeo, nazionale e regionale afferente alle procedure nel campo della sicurezza alimentare e che prepara all’esercizio di una specifica attività lavorativa anch’essa disciplinata per legge nel settore delle industrie alimentari e delle bevandeFINALITÀ DELL’AZIONE: Il corso ha lo scopo di conseguire le competenze per lo svolgimento di attività normate da specifiche discipline di settore (‘DOVUTI PER LEGGE’) relativo a percorsi presenti nel Repertorio Regionale dei Profili professionali.
POSSIBILI SBOCCHI OCCUPAZIONALI: settori afferenti alle procedure nel campo della sicurezza alimentare e che prepara all’esercizio di una specifica attività lavorativa anch’essa disciplinata per legge nel settore delle industrie alimentari e delle bevande.MODALITÀ DI SELEZIONE: Cittadinanza italiana o di uno degli Stati membri della UE o cittadinanza non italiana con residenza nel territorio della Repubblica. Per gli utenti di nazionalità straniera costituisce requisito di ingresso anche la comprovata conoscenza della lingua italiana che sarà verificata in fase di iscrizione attraverso un test di ingresso (livello A2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento)
REQUISITI MINIMI DI ACCESSO E MODALITÀ DI VERIFICA: Requisiti per addetti alimentaristi di cui all’elenco soggetti del livello 2 della DGR n. 540/2024 e per Addetti alla cucina di Sagre e feste popolari: – Cittadinanza italiana o di uno degli Stati membri della UE o cittadinanza non italiana con residenza nel territorio della Repubblica – Per gli utenti di nazionalità straniera costituisce requisito di ingresso anche la comprovata conoscenza della lingua italiana livello A2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento – Aver conseguito l’attestato di frequenza del corso Modulo A “Modulo Accesso Alimentare (MAA)” per Addetti alimentaristi di cui all’elenco soggetti del livello 2 oppure titolo di studio utile, nei casi di soggetti esonerati come da DGR n. 540/2024. MODALITA’ DI AMMISSIONE/SELEZIONE: In fase di iscrizione saranno accertati i requisiti d’ingresso. Per gli utenti di nazionalità straniera sarà verificata la conoscenza della lingua italiana attraverso un test di ingresso (livello A2 del Quadro Comune eo di Riferimento) MODALITA’ RICONOSCIMENTO CREDITI: Ai soggetti interessati, potranno essere riconosciuti crediti formativi in ingresso secondo quanto previsto dalla DGR 988/2019 e ss.mm.ii.ARGOMENTI DEL CORSO
Rischi e pericoli alimentari. Igiene e prevenzione delle malattie trasmesse da alimenti (4 ore)
Numero minimo Partecipanti: 6
Numero massimo Partecipanti:
Aggiornamento: Ogni cinque anni, a partire dalla data di scadenza della qualifica precedente.
CORSI IN PARTENZA
23 Aprile 2026